Des Iles et du Vent

Partis peu avant 12 h, une houle creuse et courte d'ESE atteste que l'avis de coup de vent d'hier soir sur les côtes corses était pertinent. Juanito aide à nous éloigner du rivage pour atteindre de plus grands fonds moins agités. Le vent d'ouest prévu finit par se lever force 2 à 3 et nous entrons dans le vaste port de San Remo à 14h30, côté Porto Vecchio, à gauche. Amarrage sur un ponton flottant au ¾ vide, non loin d'un voilier français non habité. Personne n'a répondu à notre appel à la...

Mardi 1er février, plein de gasoil au quai du carburant : 1,45 €/l ! Ouaouh, heureusement qu'il ne nous en faut que 30 litres. Il fait beau et doux, la météo nous annonce du N force 2 à 3, tournant SW force 3 à 4. Espérons ! Il n'y a que nous en cette fin de matinée dans la baie des Anges... et les avions qui plongent vers la piste de Nice, ou qui semblent sortir de l'eau d'un coup pour s'élever tout droit vers le ciel. Un toutes les 10 minutes, Nice est le deuxième aéroport en terme de...

Antibes est le premier port d'Europe en terme de tonnage... Le Moustic y a participé, même brièvement et très modestement avec ses 3 tonnes (tarif hors saison : 7,40 €/jour). L'accueil aimable et simple en tout cas n'est pas proportionné à la taille du bateau ! C'est cet aspect qui saute aux yeux à l'arrivée : des bateaux de toutes sortes et de toutes tailles. Des méga-yachts dans le bassin dit de « grande plaisance » aux pêcheurs professionnels du « petit métier », en passant par les...

Ingrédients pour 4 pers et un moule à tarte 22cm Pâte brisée toute prête 3 oeufs 10cl crème fraîche 150gr comté rapé 150gr bleu d'Auvergne ou Gorgonzola buche de chèvre 1 c. à soupe moutarde à l'ancienne ou forte Poivre Faire précuire la pâte parsemée de haricots secs, 10 mn à four chaud (200°). Mélanger les oeufs battus, la crème, le bleu d'Auvergne écrasé à la fourchette, la moitié du rapé et la moutarde. Poivrer légèrement. Etaler ce mélange sur la pâte précuite, répartir 5 ou 6...

Sortie du vieux port de Cannes Rituels du matin, qui se prolongent quand on n'a pas d'impératifs : mots croisés, lecture, avec les infos de la radio en fond sonore. C'est bien, les vacances !... Le cap'tain va chercher le pain frais du temps que je finis de ranger. Les amarres d'hivernage munies de ressorts, indispensables pour pallier le ressac dans les ports méditerranéens sont déjà au fond du coffre. Il est 10h20 quand on largue la pendille. Il fait grand soleil, pas un souffle...